Gâteau de riz au lait au thermomix

Gâteau de riz au lait au thermomix. Je vous propose une recette de Gâteau de riz au lait, un souvenir d’enfance! Une recette simple et facile à réaliser au thermomix.

Ingrédients
– 1000 g lait
– 200 g riz special dessert
– 3 oeufs
– 100 g sucre poudre
– 1 sachet de sucre vanillé

Préparation
Dans le bol mettre le lait, le riz et le sucre vanillé, programmer 30 min, 90°C, sens inverse vitesse 1.
à la sonnerie, ajouter les oeufs et le sucre poudre.
Mettre le gobelet pour mélanger 10 seconde vitesse 3, prolonger la cuisson, 2min, 90°C, sens inverse, vitesse 1.
Caraméliser un moule, y verser le riz, cuire au bain marie au four chauffé à 180°C durant 30 minutes.
laissez refroidir au moins 15 min avant de démouler.