Accueil » Recette Thermomix » Jalousie aux pommes au thermomix
Recette Thermomix

Jalousie aux pommes au thermomix

Jalousie aux pommes au thermomix
Print Friendly, PDF & Email

Jalousie aux pommes au thermomix. Découvrez cette recette de Jalousie aux pommes, simple et facile à réaliser chez vous au thermomix.

Ingrédients ( 4 Personnes )
– 2 pâtes feuilletées
– 350 g Pommes coupées en morceaux
– 2 Pommes coupées en lamelles fines
– 30 g sucre en poudre
– 1 sachet sucre vanillé
– 2 pincées de cannelle
– 1 c. à café rase miel liquide
– 2 c. à soupe sucre fin
– 1 c. à soupe d’eau
– 1 jaune d’œuf

Préparation
Pour la préparation de la pâte feuilletée ==> Voici la recette.
Mettre 350 g de pommes dans le bol avec les sucres et 2 pincées de cannelle cuire 12 min/90°C/Vitesse 1.5 et à la sonnerie mixer 12 sec Vitesse 8,5.
Il faut que la compote soit épaisse et très froide pour le gâteau mettre au frigo.
Préparer les 2 pâtes feuilletées en les coupant en 2 rectangles égaux puis en 4 parts égales.
Préchauffer le four à 180°C.
Mettre 4 rectangles sur une plaque recouverte de papier cuisson
Sur les 4 autres rectangles passer le rouleau à losanges
Recouvrir les 4 premiers avec de la compote et mettre un peu de jaune d’oeuf battu autour avec un pinceau mettre quelques lamelles de pommes et recouvrir avec les 4 autres rectangles avec losanges les souder en appuyant légèrement sur les bords, dorer à l’oeuf.
Mettre au four pour environ 20 à 25 min.
Faire chauffer 1 min le miel avec 2 cs de sucre et 1 cs d’eau et passer au pinceau sur les gâteaux à leur sortie du four.


Appropos de l'auteur

Pierrette

Ajouter Un Commentaire

Cliquer ici pour ajouter un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

14 − dix =

css.php