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Recette Thermomix

Moelleux aux pommes au thermomix

Moelleux aux pommes au thermomix
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Moelleux aux pommes au thermomix. Voici une délicieuse recette de gâteau Moelleux aux pommes, simple et facile à réaliser au thermomix.

Ingrédients ( 8 Portions )
Pour la Pâte
– 110 g de Farine
– 1 sachet de Levure chimique
– 70 g de Sucre en poudre
– 45 g de Lait
– 45 g de Beurre
– 1 Oeuf
– 1 pincée de Sel
– 4 de Pommes

Pour la Crème
– 70 g de Beurre
– 100 g de Sucre en poudre
– 1 Oeuf

Préparation
La Pâte
Préchauffer le four à 180°C.
Mettre 110 g de farine, 1 sachet de levure chimique, 70 g de sucre en poudre, 45 g de lait, 45 g de beurre coupés en morceaux, 1 oeuf et 1 pincée de sel dans le Thermomix. Mélanger 30 sec/vitesse 4.
Ajouter 4 pommes coupées en morceaux dans le Thermomix et mélanger 1 min/Sens inverse/vitesse 2.
Transvaser dans un moule à manqué et mettre dans le four pendant 20 min à 180°C.
Rincer et sécher le bol du Thermomix.

La Crème
Ajouter 70 g de beurre et 100 g de sucre en poudre dans le Thermomix. Chauffer 5 min/70°C/vitesse 2.
Réserver dans le Thermomix pendant 10 min.
Ajouter 1 oeuf dans le Thermomix et mélanger 30 sec/vitesse 4.
Verser cette crème sur le gâteau au bout des 20 premières minutes de cuissons.
Mettre dans le four pendant 20 min à 180°C.
Servir froid ou tiède.


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Minou

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