Accueil » Recette Thermomix » Nouilles chinoises au thermomix
Recette Thermomix

Nouilles chinoises au thermomix

Nouilles chinoises au thermomix
Print Friendly, PDF & Email

Nouilles chinoises au thermomix. Découvrez la recette des Nouilles chinoises, facile et simple à préparer chez vous au thermomix.

Ingrédients ( 2 Portions )
– 10 g de champignons shiitake
– 60 g Oignons
– 2 Gousses d’ail
– 60 g Poireaux
– 50 g Courgettes
– 40 g Poivrons verts
– 100 g Carottes
– 20 g d’huile de tournesol
– 2 cuillères à soupe Sauce soja salée
– 1 cuillère à soupe de sauce d’huître
– 1 cuillère à soupe de gingembre moulu
– 1050 g d’eau
– 1 Cube de bouillon de volaille
– 200 g Nouilles chinoises

Préparation
Mettre 10 g de champignons shiitake dans un récipient d’eau froide.
Réserver pendant 12 min.
Ajouter 60 g d’oignons coupés en morceaux, 2 gousses d’ail, 60 g de poireaux coupés en rondelles, 50 g de courgettes coupées en morceaux, 40 g de poivrons verts et 100 g de carottes coupées en lanières dans le Thermomix. Mélanger 5 sec/vitesse 5.
Ajouter 20 g d’huile de tournesol dans le Thermomix.
Ajouter les champignons égouttés dans le bol du Thermomix.
Cuire 15 min/100°C/Sens inverse/Vitesse Mijotage.
Ajouter 2 cuillères à soupe de sauce soja salée, 1 cuillère à soupe de sauce d’huître, 1 cuillère à soupe de gingembre moulu et 50 g d’eau dans le Thermomix. Cuire 1 min/100°C/Sens inverse/vitesse 2.
Transvaser le contenu du Thermomix dans un récipient et réserver.
Ajouter 1000 g d’eau et 1 cube de bouillon de volaille dans le Thermomix. Cuire 9 min/Varoma/vitesse 1.
Ajouter 200 g de nouilles chinoises dans le Thermomix et cuire 4 min/100°C/Sens inverse/vitesse 1.
Égoutter avec une passoire et mélanger le tout dans un plat.
Servir avec des brochettes, des viandes ou poissons grillées


Appropos de l'auteur

lolotche

Ajouter Un Commentaire

Cliquer ici pour ajouter un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

dix-huit − sept =

Recherche
css.php