Petits biscuits fait maison au thermomix. Voici une recette des Petits biscuits fait maison, simple et facile à préparer chez vous à l’aide de votre robot au thermomix.
Ingrédients
– 200 g de farine
– 125 g de beurre
– 100 g de sucre fin
– 1 oeuf entier
– 75 g de poudre d’amandes
– 1 c. à soupe de sucre vanillé
– 1 c. à café rase de cannelle en poudre (facultatif)
Préparation
Mettre le sucre et le beurre coupé en morceaux dans le bol, régler 1 min/vit4.
Ajouter le reste des ingrédients, régler 1min30sec/en mode épi.
Former une boule avec la pâte et la mettre au frais. Vous pouvez la préparer la veille.
Préchauffer votre four à 200°C.
Étaler la pâte sur un plan de travail fariné jusqu’à obtenir une épaisseur de 3 mm.
Découper à l’emporte-pièce et disposer sur une plaque de cuisson.
Dorer avec un peu de jaune d’oeuf battu.
Cuire 10 à 12 min à 182°C en surveillant la cuisson.
