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Recette Thermomix

Poulet à la bière au thermomix

Poulet à la bière au thermomix
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Poulet à la bière au thermomix. Je vous propose une délicieuse recette de Poulet à la bière, simple et facile à préparer chez vous au thermomix.

Ingrédients ( 4 Portions )
2 gousses d’ail
2 Oignons
251 g de Poivrons rouges
30 g d’huile d’olive
200 g de Pulpe de tomate
1 Cube de bouillon de volaille
800 g d’escalopes de poulet
45 g de Farine ou maizena
200 g de Bière brune
2 pincées de Sel
2 pincées de Poivre

Préparation
Mettre 2 gousses d’ail dans le Thermomix et mélanger 3 sec/vitesse 5.
Ajouter 2 oignons coupés en quatre et 251 g de poivrons rouges coupés en morceaux dans le Thermomix. Mélanger 10 sec/vitesse 4.
Ajouter 30 g d’huile d’olive dans le Thermomix et rissoler 8 min/120°C/vitesse 1.
Ajouter 200 g de pulpe de tomate et 1 cube de bouillon de volaille dans le Thermomix. Rissoler 8 min/120°C/vitesse 1.
Ajouter le fouet.
Mettre 800 g d’escalopes de poulet coupées en morceaux, 45 g de farine, 200 g de bière brune, 2 pincées de sel et 2 pincées de poivre dans le Thermomix. Cuire 18 min/100°C/Mijotage.
Servir immédiatement.


Appropos de l'auteur

Zabettenal

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