Quiche courgette poulet au thermomix. Voici une délicieuse recette de Quiche courgette poulet, simple et facile à réaliser au thermomix.
Ingrédients ( 4 Personnes )
- 1 pâte brisée
- 200 g de poulet ( coupés en dés )
- 1 courgette
- 1 tomate
- 30 g farine
- 20 g beurre
- 250 g lait
- 1 pincée muscade
- 1 pincée cumin
- 1/2 c.à.c rases de sel et poivre
- 100 g gruyère râpé
- 2 oeufs
Préparation
Préparer la pâte brisée, l’étaler et la foncer dans un moule à tarte puis la piquer à la fourchette.
Dans le bol de votre thermomix, ajouter la farine, le beurre, le lait, la noix de muscade, le cumin, saler et poivrer puis faire cuire pendant 4 minutes, 90°C à la vitesse 3.
Pendant ce temps couper la courgette et la tomate en rondelle, tapisser dans le moule.
Ajouter le poulet et un peu de thym pour parfumer.
A l’arrêt de la sonnerie, ajouter les oeufs dans le bol du thermomix et mélanger durant 20 secondes à la vitesse 3.
Verser la préparation dans le moule et saupodrer le gruyère râpé.
Cuire au four pendant 45 minutes à 180°C.
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