Tarte au chocolat rapide et facile au thermomix. Je vous propose une recette de Tarte au chocolat, rapide et facile à préparer chez vous au thermomix.
Ingrédients ( 8 Portions )
Pour la pâte
– 40 g chocolat noir type dessert
– 80 g beurre mou
– 100 g sucre en poudre
– 1 pincée sel
– 1 œuf
– 220 g farine
– 60 g de poudre d’amande
– 1/2 paquet levure chimique
Garniture
– 200 g chocolat noir
– 150 g crème liquide a 30 %
– 2 jaunes oeufs
– 50 g sucre en poudre
Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Mettre les 40 g de chocolat dans le bol et mixer 8 sec vit 8.
A l’arrêt rajouter les 80 g de beurre et les 100 g de sucre et mixer 25 sec vit 3.
A l’arrêt rajouter l’oeuf et mixer 20 sec vit 3.
A l’arrêt rajouter 220 g de farine,60 g de poudre d’amandes,1 pincé de sel, 1/2 sachet de levure et mixer 20 sec vit 6.
Retirer la pâte du bol et la poser en boule sur une feuille sulfurisée déposer une autre feuille sulfurisée au dessus et étaler la pâte.
Beurrer le moule et y déposer la pâte. Piquer la pâte a l’aide d’une fourchette. La cuire a blanc 15 minutes à 180°C.
Apres cuisson sortir la tarte et réduire le four à 150°C.
Pour la garniture
Mettre les 200 g de chocolats dans le bol et hacher 6 sec vit 8.
Ajouter les 150 g de creme et faire fondre 6 min 90°C vit 2.
A l’arrêt ajouter les 2 jaunes d’oeufs et les 50 g sucre et mélanger 1 min vit 3.
Verser la garniture sur le fond de tarte et enfourner 30 min a 150°C.
Décorer votre tarte selon vos gout!
