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Sans gluten

Sandwich au saumon sans gluten

Sandwich au saumon sans gluten

Sandwich au saumon sans gluten
pour 3 personnes

INGRÉDIENTS

200 g de filet de saumon cuit
Échalote verte ou ciboulette hachée, au goût
2 c. à table de yogourt grec nature
2 c. à table de fromage à la crème léger
1 c. à table de jus de lime
1 c. à thé de raifort
Sel
Poivre

PRÉPARATION

Commencez et dans un saladier par mélanger le fromage à la crème avec le yogourt, le jus de lime, le raifort et les assaisonnements.
Ajoutez par la suite au poisson défait à la fourchette et bien lier.
Séparez votre préparation en 3, tartinez une des parts sur du pain sans gluten et couvrir de laitue.
Réfrigérez les deux autres parts jusqu’au moment du repas.

régalez vous bien … Bon appétit !


Appropos de l'auteur

Hélène

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