Saumon à la crème d’ail au Thermomix

Saumon à la crème d’ail au Thermomix. Découvrez cette délicieuse recette du Saumon à la crème d’ail, simple et facile à réaliser au Thermomix.

Ingrédients ( 4 Portions )

• 200 g de crème de soja
• 6 gousse d’ail
• 8 pincée sel marin
• 6 pincée poivre moulu
• 400 g de saumon frais entier et vidé
• 1000 g d’eau
• 1 bouquets Persil frais
• 250 g de riz basmati

Préparation
Dans le bol de votre thermomix, ajouter les feuilles de persil avec les gousses d’ail puis mixer pendant 6 secondes à la vitesse 6. Racler les parois du bol.
Ensuite, ajouter la crème de soja, 2 pincées de sel et de poivre, puis faire chauffer pendant 5 minutes, 90°C à la vitesse 1. Réserver dans un bol.
Peser le riz dans le panier cuisson puis rincer-le avec de l’eau froide.
Dans le bol du thermomix, ajouter l’eau et placer le panier cuisson avec le riz.
Mettre les filets de saumon dans le varom, parsemer de poivre et sel.
Ensuite placer le Varoma sur le bol et cuire durant 20 minutes, varoma à la vitesse 2.
Enfin de la cuisson, servir les pavés du saumon avec la sauce et le riz.

Explorez notre guide des recettes de poisson au Thermomix

Ce saumon à la crème d’ail fait partie de notre hub complet des recettes de poisson au Thermomix, qui couvre toutes les familles de préparations pour varier les plats de poisson tout au long de la semaine.

Dans la famille des sauces crémeuses, le saumon nappé de sauce citron et vin blanc est élégant pour recevoir. Le poisson à la sauce moutarde et crème fraîche et le sabayon citron salé aérien complètent parfaitement cette sélection.

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