Escalopes de veau à l’ail Recette WW. Découvrez cette délicieuse recette W Watchers d’escalopes de veau à l’ail, simple et facile à réaliser.
Cette recette représente 5SP/Personne.
Ingrédients ( 4 Personnes )
- 4 escalopes de veau ou 120 g par escalope
- 5 cl de vin blanc
- 2 c.à.s de farine
- 15 cl de bouillon de légumes
- 1 c.à.s d’huile d’olive
- un brin de persil
- 1 gousse d’ail
- sel, poivre
Préparation
Laver et hacher le persil, puis éplucher l’ail et hacher-la. Fariner les escalopes de veau.
Ensuite, dans une poêle faire chauffer l’huile d’olive puis dorer les escalopes des deux faces.
Ajouter le vin blanc puis laisser évaporer pendant quelques minutes.
Ensuite ajouter le persil, l’ail, le bouillon, le sel et le poivre, puis faire cuire pendant 8 à 10 minutes.
Servez ensuite les escalopes bien chaude avec une salade.
Bonjour ! Moi c’est Sabine Lefèvre, et la cuisine est bien plus qu’une passion – c’est mon langage d’amour préféré. Sur recette247.com, je partage ma vision d’une cuisine gourmande et accessible, façonnée par mes racines normandes et mes aventures culinaires à travers la France.
