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Manger-bouger

le quinoa

Contrairement au riz et au blé, le quinoa n’est pas une graminée. Il est plutôt considéré comme une « pseudo-céréale ». Le quinoa est une espèce de...

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Le kale

Le kale (prononcer « kayle ») s’apparente à un chou frisé non pommé, ou chou lacinié, est une variété de chou, plante herbacée de la famille des Brassicacées...