Chantilly au mascarpone au Thermomix. Découvrez comment réaliser votre Chantilly au mascarpone? Une recette simple et facile à préparer au Thermomix.
Ingrédients ( 6 Portions )
- 20 cl Crème fraîche liquide 30% m.g.
- 250 g mascarpone
- 40 g sucre glace
- 1 sachet de sucre vanillé
Préparation
La crème et le mascarpone doivent être froid.
Ensuite mettre le sucre glace et le mascarpone, puis mixer pendant 15 secondes à la vitesse 5.
Insérer le fouet dans le bol de votre Thermomix puis ajouter la crème liquide et le sucre vanillé, puis fouetter pendant 3 minutes à la vitesse 4.
Surveillez la consistance, elle doit être bien ferme.
Réserver votre Chantilly au mascarpone au frais.
Passionnée de cuisine depuis mon plus jeune âge, je partage mon amour des saveurs sur recette247.com. Marseillaise dans l’âme, je transforme ma cuisine en véritable laboratoire créatif où les traditions provençales et mes inspirations modernes se rencontrent avec bonheur.
