Flan épinards au fromage au thermomix. Découvrez la recette de Flan d’épinards au fromage frais, une recette simple et facile à réaliser au thermomix.
Ingrédients ( 8 Portions )
– 10 g d’huile d’olive
– 150 g d’épinards frais
– 180 g de fromage frais type St Moret
– 2 oeufs
– 60 g de crème liquide 15%
– 60 g de parmesan rapé ou gruyère rapé
– 80 g de jambon ou dés de jambon
– sel, poivre
Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Dans le bol, mettre l’huile d’olive et les épinards frais. 10min, 100°C, vitesse Mijotage.
Mettre à égoutter en pressant afin d’évacuer un maximum d’eau.
Dans le bol, mettre le fromage, les oeufs, la crème liquide, le parmesan, le jambon , le sel et le poivre. Mélanger 30 secondes vitesse 3.
Ajouter les épinards puis mélanger 10 secondes vitesse 3.
Verser le mélange dans des moules à muffin et faire cuire 20 min environ
Passionnée de cuisine depuis mon plus jeune âge, je partage mon amour des saveurs sur recette247.com. Marseillaise dans l’âme, je transforme ma cuisine en véritable laboratoire créatif où les traditions provençales et mes inspirations modernes se rencontrent avec bonheur.
