Vous cherchez un dessert rapide, régressif et irrésistible ? Ne cherchez plus ! Cette mousse au Kinder Bueno au Thermomix est la gourmandise qu’il vous faut. Douce, crémeuse, chocolatée, elle mêle la saveur unique des Kinder Bueno White au moelleux du mascarpone et à la douceur du Nutella. Un dessert express qui fera fondre petits et grands !
Une mousse régressive au goût d’enfance
Cette recette combine les saveurs mythiques de l’enfance (Kinder, Nutella, chocolat blanc) avec une texture aérienne et fondante. Grâce au Thermomix, la préparation est simple, rapide et inratable. Servie en verrines et décorée de barres Kinder, c’est le dessert parfait pour un goûter festif ou une fin de repas ultra gourmande.
Ingrédients (pour 4 personnes)
- 2 paquets de Kinder Bueno White (soit 8 barres)
- 4 barres supplémentaires pour la décoration
- 125 g de mascarpone
- 200 g de crème fraîche entière bien froide
- 2 c. à soupe de Nutella
- 50 g de chocolat blanc pâtissier
Préparation pas à pas
- Faire fondre le chocolat et les Kinder
- Placez les barres de Kinder (les 2 paquets) et le chocolat blanc en morceaux dans le bol du Thermomix.
- Faites chauffer 5 minutes / 50°C / vitesse 2 jusqu’à obtention d’un mélange lisse.
- Réservez dans un bol à température ambiante.
- Monter la crème fouettée
- Lavez et séchez soigneusement le bol.
- Insérez le fouet, versez la crème froide et fouettez 4 minutes / vitesse 3.5 jusqu’à ce qu’elle soit bien ferme.
- Incorporer le mascarpone et le Nutella
- Ajoutez le mascarpone et le Nutella.
- Mélangez 20 secondes / vitesse 3.
- Ajouter le chocolat fondu
- Incorporez le mélange Kinder-chocolat fondu.
- Mélangez 30 secondes / vitesse 4 jusqu’à obtenir une mousse homogène.
- Dressage
- Répartissez la mousse dans des verrines ou des ramequins.
- Placez au réfrigérateur au moins 1 à 2 heures avant dégustation.
- Décoration
- Juste avant de servir, décorez avec les barres de Kinder Bueno restantes coupées en deux ou en morceaux.
Astuces & conseils
- Astuce de chef : Pour un goût plus intense, ajoutez une cuillère de praliné noisette ou quelques noisettes concassées torréfiées sur le dessus.
- Conservation : jusqu’à 48h au réfrigérateur dans des verrines couvertes.
- Version plus légère : remplacez la crème entière par une crème légère à fouetter (type 15-18% MG), le résultat sera moins ferme mais toujours onctueux.
- Variante sans Nutella : essayez avec de la pâte à tartiner maison ou du chocolat au lait fondu.
Cette mousse au Kinder Bueno au Thermomix, c’est l’alliance parfaite de la facilité, de la rapidité et d’un plaisir sucré régressif. Idéale pour les fêtes, les anniversaires ou tout simplement pour se faire plaisir, elle ravit tous les amateurs de chocolat et de souvenirs d’enfance. Prête en quelques minutes, elle prouve une fois de plus que les desserts les plus gourmands ne sont pas forcément les plus compliqués. À tester de toute urgence !
Passionnée de cuisine depuis mon plus jeune âge, je partage mon amour des saveurs sur recette247.com. Marseillaise dans l’âme, je transforme ma cuisine en véritable laboratoire créatif où les traditions provençales et mes inspirations modernes se rencontrent avec bonheur.
