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Recette Thermomix

Cake fraises et rhubarbe au thermomix

Cake fraises et rhubarbe au thermomix

Cake fraises et rhubarbe au thermomix. Voici une recette de Cake fraises et rhubarbe, facile et rapide a préparer avec votre robot thermomix.
Ingrédients ( 8 Portions)

– 1 Kg de rubarbes
– 350 g fraises
– 3 oeufs
– 150 g beurre
– 200 g sucre
– vanille en poudre
– 12 c. à soupe lait
– 300 g farine T 55
Préparation

1. pelez les tiges de rubarbe avec un économe et les couper en morceau de 2 cm. Les mettre dans un plat, saupoudrer de 2 cuillères à soupe de sucre. Melanger et laisser macérer 20 min

2. laver les fraises et les équeuter
préchauffer le four à 180°
faire fondre le beurre au thermomix 5 min 80° vit 1
laver et essuyer le bol

3. dans le bol ajouter les oeufs, le sucre restant et 1c à cafe de vanille
melanger 30s vit 4
ajouter le beurre fondu, la farine, la levure et le lait
melanger 30 s vit 4

4. dans un saladier mélanger la Preparation au fraise entière et à la rubarbes qui vous aurez préalablement egouté.
Verser la pate dans un moule a cake préalablement beurrer


Appropos de l'auteur

Hélène

2 Commentaire

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