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Recette Thermomix

Cake poulet courgettes et mozzarella au thermomix

Cake poulet courgettes et mozzarella au thermomix
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Cake poulet courgettes et mozzarella au thermomix. Voici une recette de Cake poulet courgettes et mozzarella, simple et facile à réalise au thermomix.

Ingrédients

– 150 g de dés de poulet
– 1 courgette
– 1 boule de mozzarella
– 250 g de farine
– 1 levure chimique
– 3 oeufs
– 1 yaourt nature
– 80 g d’huile d’olive
– 1 càs de moutarde
– sel, poivre, estragon

Préparation

Placer la courgette dans le bol pour 5s vitesse 5.
Réserver dans une passoire pour la faire dégorger.
Préchauffer le four à 200°C.
Dans le bol, placer la farine, la levure, du sel, du poivre puis les œufs, le yaourt, la moutarde et l’huile d’olive. Mixer 20s, vitesse 7. Incorporer enfin la mozzarella en cubes, la courgette, le poulet et l’estragon.
Assaisonner et mélanger 1 min 30 secondes, sens inverse vitesse 2.
Verser dans un moule à cake et cuire 10min. Baisser le four à 180°C et poursuivre pour 30 min.


Appropos de l'auteur

Hélène

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