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Recette Thermomix

Chili con carne ww au thermomix

Chili con carne ww au thermomix

Chili con carne ww au thermomix. Voici une recette ww de chili con carne, facile et rapide a réaliser avec le thermomix.

Ingrédients ( 6 Portions )

– 1 oignon
– 2 gousses ail
– 1 c. à soupe huile d’olive
– 3 poivrons, (pas trop gros, on peut varier les couleurs)
– 1 c. à soupe bombée épice pour Chili
– 2 c. à soupe concentré de tomates
– 400 g tomates concassées
– 1 bouillon cube
– 300 g eau
– 400 g Boeuf haché à 5% de MG
– 260 g haricots rouges, (poids d’une boite de 400g égouttée)
– sel
– poivre


Préparation

Mettre dans le mixingbowl l’oignon et l’ail et régler 5s/vit 5. Racler les parois du mixingbowl. Ajouter l’huile d’olive et programmer 4mn/varoma/counterclockicon_thermomix_soft .
Epepiner et couper en dés les poivrons, les ajouter au mélange ail/oignon et mettre de nouveau 4mn/varoma/counterclockicon_thermomix_soft .
Ajouter dans le mixingbowl, la viande hachée, les haricots rouges, les tomates concassées, le concentré de tomates, le cube de bouillon, 300g eau, la poudre pour Chili, saler, poivrer.
Fermer le mixingbowl, y compris le gobelet doseur, et mettre 25mn/varoma/counterclockicon_thermomix_soft .
Après cuisson, rectifier l’assaisonnement et réserver dans un plat. Rincer le mixingbowl et cuire du riz selon la recette indiquée sur la clé recette.
Accompagner le chili de riz. Servir bien chaud.


Appropos de l'auteur

Hélène

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