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Recette Thermomix

Crème à l’orange facile au thermomix

Crème à l'orange facile au thermomix

Crème à l’orange facile au thermomix. Voici une recette de Crème à l’orange, facile et simple a préparer a l’aide de votre thermomix.

Ingrédients ( 4 Pots )

– 400 g de crème liquide épaisse
– 80 g de sucre
– 60 g de jus d’orange
– 30 g de jus de citron
– zeste d’une orange

Préparation

Mettre dans le bol la crème et le sucre puis faire chauffer 90°C/Vit2/3min. Enlever le gobelet et ne pas le remettre jusqu’au bout.

Continuer à faire chauffer à 100°C / /4min

Ajouter le zeste d’orange, les jus et remuer 2min/.

A cette étape vous avez le choix de filtrer le zeste ou laisser( je l’ai laissé)

Verser dans des verrines, laisser refroidir avant de mettre au frais pour figer (3h minimum)


Appropos de l'auteur

Hélène

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