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Recette Thermomix

Croquettes de pommes de terre avec thermomix

Croquettes de pommes de terre avec thermomix

Croquettes de pommes de terre avec thermomix. Voici une recette de croquettes de pommes de terre, facile et rapide a préparer avec le thermomix.

Ingrédients ( 4 Personnes )

– 1 pincée sel
– 1 pincée poivre
– 800 g pommes de terres
– 1 bouquet persil
– 3 centimètres d’huile vegetale

Préparation

Mettre 1 litre d eau dans le mixingbowl,les pommes de terres dans le panier et cuire 20 mn/100°/V1(comme pour une purée
Écraser les pommes de terres , ajouter sel , poivre, persil hache.
Faire des quenelles avec cette préparation .
Mettre 1 cm d huile dans une poêle et faire chauffer .
Mettre les quenelles a dorer 4 mn et les retourner et cuire encore 4 mn.
Mettre sur un papier absorbant .
Déguster chaud avec une salade ou une viande.
Bon appetit .


Appropos de l'auteur

Hélène

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