Gelée des groseilles au thermomix

Gelée des groseilles au thermomix. Voici une recette de la Gelée des groseilles, simple et facile à réaliser avec le robot thermomix.

Ingrédients ( 3 Pots )

– 1 kg de groseilles
– 800 g de sucre spécial confiture
– 1 c. à café de jus de citron

Préparation

Laver délicatement les groseilles à l’aide du panier de cuisson.
Mettre les groseilles dans le bol, mixer 1 min 30 à vit 9.
Ajouter le sucre et le jus de citron, mixer 5sec à vit 4.
Cuire pendant 20 min, varoma à vit 2.
Dès l’ébullition, cuire 7 min, 100°C à vit 2.
Mettre en pots, préalablement passés à l’eau bouillante. Vous pouvez utiliser une passoire pour enlever le reste des grains.
Retourner les pots