Idée de plat pour votre repas de Noël : Pain de viande au Thermomix

Idée de plat pour votre repas de Noël : Pain de viande au Thermomix

Découvrez cette délicieuse recette de pain de viande, simple et facile à réaliser pendant les fêtes de Noël au Thermomix.

Ingrédients ( 4 Personnes )

• 500 g de bœuf haché
• 40 g de chapelure
• 30 g de lait
• 1 œuf
• 1 oignon
• du persil
• Une pincée de muscade
• 4 c.à.s de ketchup
• 2 c.à.s de moutarde
• sel, poivre

Préparation

Tremper la chapelure dans le lait.
Dans le bol de votre Thermomix, mettre l’oignon et le persil puis mixer pendant 10 secondes à la vitesse 7.
Ensuite, ajouter la viande, l’œuf, le sel, le poivre, la chapelure et la muscade puis mélanger pendant 30 secondes à la vitesse 5.
Façonner un pain avec le préparation puis placer-le dans le moule a cake.
Dans un récipient mélanger le ketchup et la moutarde.
Couvrir ensuite la surface du pain avec le mélange ketchup et moutarde.
Enfourner pendant 40 minutes à 180°C.