Recette Blanquette de veau avec cookeo, un plat complet typiquement français !
INGRÉDIENTS
600 g de Veau – coupé en gros cubes
230g Champignons de Paris
200 ml Fond de veau – (eau + 2 cc bombées)
250 ml Vin blanc
4 Carottes
1 Oignon
20 cl Crème fraîche épaisse
1 Bouquet garni
Sel
Poivre
PRÉPARATION
D’abord commencez par épluchez les carottes et les couper en rondelles et l’oignon et émincez le.
Choisissez dans le menu de votre cookeo la section « recettes » puis « blanquette de veau » puis « 02 pers » (ou + si vous êtes plus nombreux).
Ensuite, suivez les instructions de l’appareil :
versez tous les ingrédients dans la cuve de votre cookeo, mélangez bien, fermez l’appareil et verrouillez-le, attendez !
Quand l’appareil émet des bips, cela veut dire que c’est cuit, automatiquement il passe en mode maintien au chaud jusqu’à ce que vous l’arrêtiez.
Mélangez, rectifiez l’assaisonnement si besoin est puis servez avec du riz.
Facile a faire….
régalez vous bien … Bon appétit !
