Boeuf à la catalane au cookeo. Voici une délicieuse recette de Boeuf à la catalane, simple et facile à réaliser chez vous au cookeo.
Ingrédients ( 4 Personnes )
– 450 g Bœuf haché
– 150 g Porc haché(ou chair à saucisse)
– 1 Œufs
– 2cs Farine
– 100 g Olives vertes dénoyautées
– 60 g Chorizo en rondelles
– 14 cl Eau
– 20 g Concentré de tomates(dilué dans l’eau)
– 2 cs Huile d’olive
– Sel
– poivre
Préparation
Verser l’huile d’olive dans la cuve
Malaxer viandes et œufs, assaisonner, former des boulettes et fariner
Colorer les boulettes dans l’huile chaude
Ajouter tous les autres ingrédients
Démarrer la cuisson 20 min.
Passionnée de cuisine qui aime explorer différentes saveurs et techniques culinaires. Mon intérêt pour l’art culinaire va au-delà de la simple préparation des repas – c’est un véritable hobby qui me permet d’exprimer ma créativité et de partager des moments conviviaux avec vous.