Chorba facile au Cookeo. Je vous propose une recette de Chorba, facile et simple à préparer chez vous à l’aide de votre Cookeo.
Ingrédients
– 500g d’agneau en cubes
– 120g de cheveux d’ange
– 3 tiges de céleri émincés
– 1 oignon émincé
– 3 gousses d’ail émincées
– 1/2 bouquet de persil
– 1/2 bouquet de coriandre
– 150g de pois chiche cuits
– 400g de pulpe de tomates
– 1 c à café de curcuma
– 1/2 c à café de gingembre moulu
– poivre et sel
– 1 litre d’eau
Préparation
Laver et ciselez le persil , le céleri et la coriandre . Réserver. Faire revenir en mode dorer avec un peu d’huile la viande, l’oignon, le persil et le céleri.
Stopper le mode dorer.
Ajouter le reste des ingrédients . Mélanger.
Cuire 10 minutes en mode cuisson rapide ou sous pression.
Trouvez d’autres recettes au cookeo sur la page Les recettes d’Elo
Passionnée de cuisine qui aime explorer différentes saveurs et techniques culinaires. Mon intérêt pour l’art culinaire va au-delà de la simple préparation des repas – c’est un véritable hobby qui me permet d’exprimer ma créativité et de partager des moments conviviaux avec vous.