Korma d’aubergine au Cookeo

Name: Korma d'aubergine au Cookeo
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: Korma d'aubergine au Cookeo. Voici une délicieuse recette de Korma d'aubergine; une recette simple et facile à réaliser avec le Cookeo. Ingrédients - 3 aubergines coupées en morceaux - 1 oignon émincé - 1 c à soupe de concentré de tomate - 1/2 c.à café de cumin moulu - de gingembre; curcuma; coriandre moulu - 300 ml de lait de coco - sel. Préparation Faire revenir en mode dorer l'oignon; le gingembre; le concentré de tomate; le cumin; le curcuma et la coriandre. Stopper le mode dorer et ajouter le reste des ingrédients . Mélanger. Cuire 10 minutes en mode cuisson rapide ou sous pression. Accompagner de riz .

Par Hélène · 28 mai 2017 Temps de lecture : 1 min

Recette Cookeo

Korma d’aubergine au Cookeo. Voici une délicieuse recette de Korma d’aubergine, une recette simple et facile à réaliser avec le Cookeo.

Ingrédients

– 3 aubergines coupées en morceaux
– 1 oignon émincé
– 1 c à soupe de concentré de tomate
– 1/2 c.à café de cumin moulu
– de gingembre, curcuma, coriandre moulu
– 300 ml de lait de coco
– sel.

Préparation

Faire revenir en mode dorer l’oignon, le gingembre, le concentré de tomate, le cumin , le curcuma et la coriandre. Stopper le mode dorer et ajouter le reste des ingrédients . Mélanger.
Cuire 10 minutes en mode cuisson rapide ou sous pression. Accompagner de riz .

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À propos de l’auteur

Hélène

803 recettes publiées28 mai 2017

Passionnée de cuisine qui aime explorer différentes saveurs et techniques culinaires. Mon intérêt pour l'art culinaire va au-delà de la simple préparation des repas - c'est un véritable hobby qui me permet d'exprimer ma créativité et de partager des moments conviviaux avec vous.