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Recette Cookeo

Riz cantonnais aux crevettes au Cookeo

Riz cantonnais aux crevettes au Cookeo
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Riz cantonnais aux crevettes au Cookeo. Découvrez la recette du riz cantonnais aux crevettes, rapide et facile à réaliser au Cookeo.

Ingrédients ( 3 Personnes )

  • 300 g de riz
  • 300 g de crevettes crues décortiquées
  • 2 poignées de petits pois
  • 1 échalote
  • 2 gousses d ail
  • Poivre du Sichuan
  • Sauce soja salée et sucrée
  • 2 à 3 œufs en brouillade

Préparation
Faire revenir les crevettes, l’ail, l’échalotes dans 1 c.à.s d’huile neutre avec la sauce soja sucrée salée ( il faut que ça caramélise )
Ensuite, ajouter le riz, l’eau, les petits pois, le poivre et du Sichuan.
Enfin cuire sous pression pendant 5 minutes.
Au moment de servir, ajouter la brouillade d’œufs coupées en petits morceaux.

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4/5 (2 Reviews)

Appropos de l'auteur

Hélène

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