Soupe carottes mozzarella au cookeo

Soupe carottes mozzarella au cookeo. Voici une délicieuse recette de Soupe aux carottes et mozzarella, simple et rapide à réaliser au cookeo.

Ingrédients ( 4 Personnes )

– 1 oignon
– 6 carottes
– 2 pommes de terre
– sel
– poivre
– cumin
– 100 g de parmesan
– 1 cube de bouillon de légumes
– 1 boule de mozzarella

Préparation

Couper les carottes, les pommes de terre et l’oignon.

Mettre tous les ingrédients, sauf la mozzarella.

Dans le cookeo ajouter 500 ml d’eau.

Lancer la cuisson 4 minutes.

A la fin de la cuisson mixer votre potage, ajouter la mozzarella en petit morceaux et laisser fondre tranquillement en position de réchauffage.