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Recette Cookeo

Tajine de veau aux légumes au cookeo

Tajine de veau aux légumes au cookeo

Tajine de veau aux légumes au cookeo. Voici une délicieux tajine de veau aux légumes, accompagné de ses petits légumes. Facile et rapide a réaliser avec votre cookeo.

Ingrédients

– 1 kg de veau en cubes
– 1 gros oignon
– 2 courgettes
– 5 petites pomme de terre
– 4 carottes
– coriandre
– gingembre
– ras el hanout
– bouillon de légume dilué dans 250 ml d’eau
– sel
– poivre

Préparation

En mode dorer, faire revenir oignon et le veau avec huile d’olive.

Ajouter les légumes, les épices et le bouillon.

Lancer en mode cuisson rapide/sous pression pendant 20 minutes.

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Appropos de l'auteur

Hélène

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