Mis à jour le 14 mai 2023 à 10:05 par AZIZI Mohamed
Clafoutis aux framboises : Un classique de la cuisine française qui plaira à toute la famille
La recette du Clafoutis aux Framboises est simple, rapide et ne nécessite que des ingrédients basiques que vous avez probablement déjà dans votre cuisine. Les framboises ajoutent une touche sucrée et légèrement acidulée à ce dessert, ce qui en fait une option parfaite pour finir un repas sur une note fraîche et légère.
Ingrédients
- 500 g de framboises fraîches
- 4 œufs
- 200 g de sucre
- 125 g de farine
- 250 ml de lait
- Une pincée de sel
- Sucre glace pour la décoration
Préparation
Préchauffez votre four à 180°C.
Dans un grand bol, battez les œufs et le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
Ajoutez la farine et le sel, puis mélangez bien.
Ajoutez le lait progressivement tout en continuant à mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Disposez les framboises dans un plat à gratin beurré.
Versez la pâte sur les framboises.
Enfournez pendant environ 40 minutes ou jusqu’à ce que le clafoutis soit doré et ferme au toucher.
Laissez refroidir, puis saupoudrez de sucre glace avant de servir.
Le Clafoutis aux Framboises est un dessert classique de la cuisine française qui plaira à toute la famille. Il est parfait pour les pique-niques, les barbecues ou tout simplement pour une soirée tranquille à la maison. Alors n’hésitez pas et essayez cette recette de Clafoutis aux Framboises aujourd’hui !
Passionnée de cuisine depuis mon plus jeune âge, je partage mon amour des saveurs sur recette247.com. Marseillaise dans l’âme, je transforme ma cuisine en véritable laboratoire créatif où les traditions provençales et mes inspirations modernes se rencontrent avec bonheur.