Crème Danette au café au Thermomix : Un dessert onctueux et crémeux !
Découvrez ce délicieux dessert de la crème Danette au café, facile et simple à réaliser chez vous au Thermomix.
Ingrédients ( 6 Portions )
- 500 g de lait demi écrème température ambiante
- 100 g de sucre
- 10 g de sucre vanillé
- 15 g Maïzena
- 2 œufs
- 50 g de crème fraîche liquide 30% de m.g.
- 1 c.à.s de café soluble
Préparation
Dans le bol de votre Thermomix, ajouter le lait, le sucre, le sucre vanillé, Maïzena et les œufs, puis faire chauffer pendant 8 minutes, 90°C à la vitesse 3 en ôtant le gobelet.
A la sonnerie, ajouter la crème fraîche et mixer durant 10 secondes à la vitesse 4.
Ensuite, ajouter le café soluble et mixer à nouveau pendant 20 secondes à la vitesse 4.
Enfin verser la préparation dans des ramequins individuels.
Laisser refroidir et les mettre au frais pour 1 heure au moins.
Passionnée de cuisine depuis mon plus jeune âge, je suis un acteur culinaire du site www.recette247.com, une plateforme culinaire française que j’ai développée pour révolutionner la façon dont nous découvrons et partageons les recettes.