Mis à jour le 1 août 2023 à 16:25 par AZIZI Mohamed
Crème légère aux framboises – Un dessert exquis qui enchantera vos papilles
Découvrez la recette de la Crème légère aux framboises, un dessert exquis qui enchantera vos papilles. Facile et rapide à préparer, cette crème à la fois douce et fruitée est parfaite pour les occasions spéciales ou pour satisfaire vos envies sucrées. Utilisant des framboises fraîches et une crème légère, cette recette vous offre une option saine et savoureuse. Visitez notre site pour la recette complète et commencez à cuisiner ce délicieux dessert aujourd’hui!
Ingrédients
- 200 g de framboises fraîches
- 200 g de fromage blanc 0% m.g.
- 2 cuillères à soupe de miel
- 2 feuilles de gélatine
- 100 ml de crème liquide légère
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- Quelques feuilles de menthe pour la décoration
Préparation
Laver et égoutter les framboises, puis les réserver.
Mettre les feuilles de gélatine à tremper dans de l’eau froide. Dans un bol, mélanger le fromage blanc, le miel et la vanille.
Égoutter et faire fondre la gélatine dans une petite casserole avec un peu d’eau. Incorporer à la préparation précédente.
Monter la crème liquide en chantilly et incorporer délicatement au mélange.
Disposer quelques framboises au fond des verrines et recouvrir de la crème. Réfrigérer pendant 2 heures.
Avant de servir, garnir avec quelques framboises et feuilles de menthe.
Passionnée de cuisine depuis mon plus jeune âge, je partage mon amour des saveurs sur recette247.com. Marseillaise dans l’âme, je transforme ma cuisine en véritable laboratoire créatif où les traditions provençales et mes inspirations modernes se rencontrent avec bonheur.