Crêpes marbrées vanille chocolat au Thermomix

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Auteur de la publication :Pierrette

Crêpes marbrées vanille chocolat au Thermomix

Desserts, Recette Thermomix

Crêpes marbrées vanille chocolat au Thermomix. Découvrez la recette des Crêpes marbrées vanille chocolat, facile et simple à préparer à l’aide de votre Thermomix.

Ingrédients ( 6 Personnes )

  • 250 g de farine
  • 4 oeufs
  • 300 g de lait
  • 200 g de crème liquide
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 2 c.à.s de cacao amer
  • 2 c.à.c d’extrait de vanille
  • Une pincée de sel

 

 

 

 

Préparation
Dans le bol de votre Thermomix, mettre le lait, la crème, la farine, les oeufs, le sucre vanillé, et le sel, puis mixer pendant 30 secondes à la vitesse 6.
Ensuite verser la moitié de la pâte dans un saladier puis ajoutez l’extrait de vanillé et mélanger avec une spatule.
Ajouter dans le bol de votre Thermomix le cacao, puis mélanger pendant 40 secondes à la vitesse 6.
Laisser ensuite reposer les 2 pâtes pendant 1 heure.
Faire chauffer une crêpière. Former une boule avec 2 essuie tout et la tremper dans un ramequin avec de l’huile. Huiler la crêpière. Verser un peu de pâte au chocolat en faisant des dessins puis recouvrir de la pâte à la vanille.
Faire cuire 2 minutes environ puis retourner la crêpe et laisser cuire 1 minute.
Pour varier les couleurs, faite aussi des dessins avec de la pâte à la vanille puis recouvrez de pâte au chocolat.
Et voilà, vos crêpes marbrées sont prêtes !

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