Préparez-vous à être séduit par les Sablés Fondants à la Vanille, une gourmandise irrésistible qui marie parfaitement la texture croustillante à la douceur de la vanille.
Cette recette facile et rapide vous guidera pas à pas pour réaliser des biscuits au parfum envoûtant, idéaux pour accompagner votre café ou pour une pause douceur à tout moment de la journée.
Apprenez comment mélanger des ingrédients simples pour créer des sablés qui fondent littéralement en bouche, tout en dégageant un arôme délicat de vanille. Que vous soyez un pâtissier amateur ou un expert, ces Sablés Fondants à la Vanille vont sûrement égayer vos papilles et celles de vos proches!
Ingrédients
- 250 g de farine
- 200 g de beurre mou
- 100 g de sucre glace
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- 1 jaune d’œuf
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
Préparation
Comment faire le sablés fondants à la vanille?
Dans un bol, mélangez le beurre mou avec le sucre glace et le sucre vanillé jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.
Incorporez le jaune d’œuf et l’extrait de vanille, et mélangez bien.
Ajoutez progressivement la farine et le sel, et travaillez la pâte jusqu’à ce qu’elle soit homogène.
Formez une boule avec la pâte, enveloppez-la dans du film alimentaire et laissez-la reposer au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
Préchauffez le four à 180°C (350°F).
Étalez la pâte sur un plan de travail légèrement fariné et découpez les sablés à l’aide d’un emporte-pièce.
Disposez les sablés sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez pour 10 à 12 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
Laissez refroidir sur une grille avant de déguster.
Ces Sablés Fondants à la Vanille sont une belle façon de partager un moment de douceur. Ils se conservent parfaitement dans une boîte hermétique, vous permettant de savourer leur texture fondante et leur arôme envoûtant de vanille pendant plusieurs jours. Bonne dégustation !
