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Salade de crevettes et courgettes Recette WW

Salade de crevettes et courgettes Recette WW
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Salade de crevettes et courgettes Recette WW. Voici une recette W watchers de Salade de crevettes et courgettes, simple et facile à réaliser. Cette recette représente 0SP/Part.

Ingrédients ( 4 Portions )
– 400 g Crevettes, grises, cuites
– 2 petit Courgette
– 1 Pomme
– 1 tête Salade, (salade iceberg)
– 4 cuillères Cresson
– 1/2 botte de Persil
– 250 g Yaourt, maigre
– 1 cc Jus de citron
– 1/2 cc Miel
– 1 quantité à choix Sel
– 2 cuillères de Vinaigre balsamique

Préparation
Rincer et éponger 400 g de crevettes épluchées. Laver 2 petites courgettes et les couper en fines rondelles.
Laver 1 pomme, la couper en quartiers, retirer le trognon et tailler la chair en petits dés. Laver, essorer et déchiqueter 1 salade iceberg.
Mélanger tous les ingrédients et ajouter 4 CS de cresson. Laver, essorer et équeuter ½ botte de persil. Le mixer avec 250 g de yaourt à 0 % MG et l’assaisonner de 1 cc de jus de citron, ½ cc de miel, sel et 2 CS de vinaigre balsamique.
Mélanger le dressing avec la salade et laisser macérer pendant 5 minutes avant de servir.


Appropos de l'auteur

Hélène

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