Salade roquette et vinaigrette à l’orange et la moutarde Recette WW

Salade roquette et vinaigrette à l’orange et la moutarde Recette WW. Découvrez la recette W Watchers, Salade roquette et vinaigrette à l’orange et la moutarde.
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Ingrédients ( 2 Portions )
– 70 g Roquette
– 1 moyen Échalote
– 1 moyen Orange
– 1 g Poivron, toutes couleurs, rouge
– 3 cc Moutarde
– 2 verre(s) Vinaigre de vin blanc
– 5 cuillère(s) Bouillon, légumes, préparé
– Sel, Poivre

Préparation
Lavez, séchez et déchirez la roquette en morceaux.
Pelez et coupez l’échalote en rondelles.
Pelez et coupez l’orange en quartiers et récoltez-en le jus.
Lavez le poivron, enlevez-en les graines et coupez-le en lanières.
Mélangez tous les ingrédients précités.
Préparez la vinaigrette en mélangeant le jus d’orange, la moutarde, le vinaigre et le bouillon et assaisonnez.
Versez la vinaigrette sur la salade, mélangez bien et servez.