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Soupe aux nouilles et à la coriandre Recette WW

Soupe aux nouilles et à la coriandre Recette WW
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Soupe aux nouilles et à la coriandre Recette WW. Voici une recette W Watchers de Soupe aux nouilles et à la coriandre, simple et facile à préparer.

Ingrédients ( 4 Portions )
– 200 g Nouilles de riz, crues
– 2 moyen Poireau
– 1 Piment espagnol
– 1 Citron vert
– 800 ml Bouillon, légumes, préparé
– 2 cuillères de Sauce soja
– 3 cc Huile de tournesol
– 1 Petite botte de Coriandre

Préparation
Lavez, épépinez le piment et hachez-le finement. Lavez le poireau et coupez-le en rondelles.
Faitesle revenir dans l’huile jusqu’à ce qu’il devienne transparent.
Ajoutez le piment en dés et couvrez le tout de bouillon.
Ajoutez les nouilles de riz et laissez cuire le tout pendant 8 minutes.
Assaisonnez avec la sauce soja et le jus de citron vert selon votre goût.
Servez la soupe et saupoudrez-la de coriandre.


Appropos de l'auteur

Hélène

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