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Gâteau au yaourt moelleux sans oeuf

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Gâteau moelleux au yaourt sans oeuf

Gâteau au yaourt moelleux sans œuf, un gâteau super bon absolument délicieux !

INGRÉDIENTS

2 pots de yaourts
2 pots de sucre ( pot de yaourt )
3 pots de farine (pot de yaourt)
1/2 pot d’huile de tournesol ( pot de yaourt )
1 sachet de levure chimique
Beurre et farine (ou sucre) pour le plat

PRÉPARATION

Préchauffer le four à 180°C
Vider les pots de yaourt dans un saladier puis lavez et séchez-en 1 pour l’utiliser comme doseur pour la farine et le sucre et l’huile.
Mélanger la farine, le sucre et la levure.
Faire une fontaine et ajouter les yaourts et l’huile. Les incorporer petit à petit pour obtenir une pâte lisse et homogène.
Beurrer et fariner (ou bien utiliser du sucre) un moule type moule à manqué ou moule à cake.
Verser la pâte dans le moule et enfourner pendant 30 à 40 minutes environ.
Vérifier la cuisson à l’aide de la lame d’un couteau qui doit ressortir propre.
Démouler le gâteau une fois refroidi.

coupez et goûtez…. Bon appétit !


Appropos de l'auteur

Hélène

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