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Gâteau aux pommes croustillant

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Gâteau aux pommes croustillant

Gâteau aux pommes croustillant, Gâteau croustillant et moelleux !

INGRÉDIENTS

– Pour le gâteau:
3 pommes
100 g de farine
90 g de sucre
5 cl de lait
1 oeuf
3 cl d’huile
1 pincée de sel
1/2 paquet de levure

– Pour la crème croustillante :
100 g de sucre
80 g de beurre
1 sachet de sucre vanillé
1 oeuf

PRÉPARATION

Fites un mélanger dela farine, le sucre la levure et le sel. Puis ajouter l’huile, le lait et l’oeuf. Mélanger bien le tout.
Verser dans un moule à manqué beurré ET fariné.
Déposer dessus les tranches de pommes (épluchées et coupées en tranches selon votre envie) tout en les chevauchant.
Mettre au four 25 minutes à 180°C.
Pour la crème : faire fondre le beurre et ajouter le sucre, la vanille et l’oeuf.
Quand le gâteau commence à dorer et à lever (après 25 mn), verser la crème dessus.
Terminer la cuisson (15 minutes)..coupez et goutez…. Bon appétit !


Appropos de l'auteur

Hélène

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