Quiche lorraine sans pâte

Quiche lorraine sans pâte, très simples à faire, une quiche lorraine tres moelleuse.

INGRÉDIENTS

100 g de farine de blé
50 g de gruyère râpé
1/2 l de lait
3 oeufs
1 barquette de lardons fumés ou 1 barquette de dés de jambon (au choix)
1 c. à soupe de crème fraîche (facultatif)
sel, poivre

PRÉPARATION

ÉTAPE 1:Préchauffez le four th.6 (180°C).
ÉTAPE 2:Mélangez tous les ingrédients dans un saladier.
ÉTAPE 3:Beurrez et farinez un moule (à tarte de préférence).
ÉTAPE 4:Versez la préparation dans le moule et enfournez pendant 40 min.