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Gratin de dinde aux légumes Recette WW

Gratin de dinde aux légumes Recette WW
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Gratin de dinde aux légumes Recette WW. Voici une délicieuse recette WW de Gratin de dinde aux légumes, simple et facile à réaliser chez vous.
Cette recette représente 8 SP/ Part

Ingrédients ( 4 Portions )
– 2 CC d’huile
– 3 carottes
– 1/2 chou vert
– 2 oignons
– 130 g de riz long cru
– 2 œufs
– 300 g d ‘escalope de dinde
– 2 cubes de bouillon de légumes
– 300 ml d’eau
– 200 ml de lait écrémé
– 50 g de gruyère râpé allégé
– Sel et poivre

Préparation
Préchauffer le four à 210°C.
Faire chauffer une casserole d’eau salée
Délayer les tablettes de bouillon dans l’eau.
Trier le chou et l’émincer en fines lanières.
Blanchir le chou 2 min dans l’eau bouillante puis l’égoutter.
Peler et émincer les oignons.
Peler les carottes puis les couper en rondelles.
Dans une poêle, faire revenir les oignons avec l’huile .
Ajouter les rondelles de carottes, le chou , et le riz cru .Saler et poivrer.
Bien mélanger puis ajouter le bouillon.
Laisser cuire doucement à découvert pendant 10 min.
Pendant ce temps, couper les escalopes de dinde en dés.
Au bout des 10 min, ajouter les morceaux de dinde, mélanger et poursuivre la cuisson 5 min .
Verser cette préparation dans un plat à gratin.
Battre les oeufs avec le lait, sel , poivre.
Verser la préparation sur les légumes.
Parsemer de gruyère.
Enfourner pour 15 min.


Appropos de l'auteur

lolotche

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