Spätzles au fromage Recette WW. Découvrez la recette W Watchers des Spätzles au fromage, simple et facile à réaliser chez vous.
Cette recette représente 13SP/Portion.
Ingrédients ( 2 Portions )
– 1 tête de Salade
– 100 ml Jus de légumes, ou de jus de tomates
– 2 cuillères Crème épaisse
– 1 cuillère de Vinaigre
– 1 cc Sirop d’érable
– 1 quantité à choix Sel
– 1 quantité à choix Poivre
– 125 g Farine
– 1 Oeuf
– 80 ml Eau
– 1 moyen Oignon
– 1 cc Huile
– 50 g Fromage râpé
Préparation
Déchirez la salade en morceaux.
Pour la vinaigrette, mélangez le jus de légumes (ou de tomates) à la crème épaisse, le vinaigre et le sirop d‘érable et assaisonnez de sel et de poivre.
Battez la farine avec l‘oeuf, l‘eau et ½ cc de sel jusqu‘à formation de petites bulles.
Pressez la pâte au presse-purée pour en faire des petits bouts, glissez-les dans l‘eau bouillante et cuisez-les 2 à 3 minutes jusqu‘à ce que les spätzles flottent à la surface.
Enlevez-les de la casserole à l‘aide d‘une écumoire. Découpez l‘oignon en rondelles et faites-le frire dans l‘huile 4 à 5 minutes.
Ajoutez les spätzles, faites-les revenir brièvement et assaisonnez-les de sel et de poivre. Saupoudrez de fromage. Servez avec la salade et la vinaigrette.
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