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Incontournables sablés de Noël Alsaciens, simples et faciles

Incontournables sablés de Noël Alsaciens, simples et faciles

Incontournables sablés de Noël Alsaciens, simples et faciles

Découvrez cette recette des sablés de Noël Alsaciens, simple et facile à réaliser chez vous pendant les fêtes de Noël.

 

 

Ingrédients ( 8 Personnes )

  • 500 g de farine
  • 250 g de sucre en poudre
  • 260 g de beurre
  • 3 œufs
  • Le zeste d’un citron
  • 1 jaune d’œuf
  • 1 c.à.c de cannelle en poudre
  • 1 c.à.c de mélange 4 épices

 

 

 

Préparation

Dans un saladier verser la farine.
Ensuite couper le beurre en morceaux et ajouter-le à la farine.
Ajouter les épices, le sucre, le zeste de citron et les œufs entiers.
Mélanger bien et former une pâte souple.
Rouler votre pâte et former une boule avec, puis laisser-la reposer au frais pendant 2 heures au minimum.
Préchauffer votre four à 180°C.
Ensuite, fariner un plan de travail, puis étaler la pâte sur un 1/2 cm d’épaisseur.
Découper-la à l’aide des emporte-pièces spéciale Noël.
Mettre vos sablés sur une plaque beurrée et dorer-les au jaune d’œuf à l’aide d’un pinceau de cuisine.
Enfin cuire au four vos sablés de Noël Alsaciens pendant 15 minutes.
Laisser-les refroidir avant de déguster.

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Appropos de l'auteur

Pierrette

Passionnée de cuisine je suis autodidacte . Je cuisine par plaisir et j'adore apprendre de nouvelles recettes ! Venez découvrir avec moi un tas de cuisine.

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