Crumble de potiron au parmesan: Succulent et délicieux
Le Crumble de Potiron au Parmesan est plus qu’une simple recette, c’est une expérience culinaire que vous ne voudrez pas manquer cet automne. Réalisé avec des ingrédients frais et simples, ce plat fusionne la douceur du potiron avec le piquant irrésistible du parmesan. Idéal pour les dîners en famille ou les soirées entre amis, ce crumble salé offre une alternative délicieuse aux recettes traditionnelles de potiron. Avec sa pâte à crumble dorée et croustillante, c’est le plat réconfortant par excellence que tout le monde adorera. Retrouvez cette recette incontournable et bien d’autres sur notre site.
Ingrédients ( 4 Personnes )
- 600 g de potiron
- 1 oignon moyen
- 2 gousses d’ail
- 150 g de parmesan râpé
- 100 g de beurre froid
- 100 g de farine
- 1 cuillère à café de thym séché
- Sel et poivre au goût
Préparation
Épluchez le potiron et coupez-le en petits cubes.
Émincez l’oignon et l’ail finement.
Dans une grande poêle, faites chauffer un filet d’huile d’olive.
Ajoutez l’oignon et l’ail, et faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides.
Incorporez les cubes de potiron et laissez cuire pendant environ 10 minutes, en remuant régulièrement.
Assaisonnez avec le thym, le sel et le poivre.
Dans un grand saladier, mélangez la farine et le parmesan râpé.
Ajoutez le beurre froid coupé en petits morceaux.
Utilisez vos doigts pour intégrer le beurre aux ingrédients secs, jusqu’à ce que le mélange ressemble à du sable grossier.
Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
Versez le mélange de potiron dans un plat à gratin.
Saupoudrez la pâte à crumble sur le dessus.
Enfournez pendant 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce que le crumble soit doré.
Ce crumble de potiron au parmesan est parfait en accompagnement d’un plat principal ou même comme plat principal pour une soirée confort à la maison. Servez chaud et savourez chaque bouchée !
