Galettes de pommes de terre à la viande hachée : Croquantes et délicieuses

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Auteur de la publication :Pierrette

Galettes de pommes de terre à la viande hachée : Croquantes et délicieuses

Entrées, Plat principal

Galettes de pommes de terre à la viande hachée : Croquantes et délicieuses

Découvrez notre recette de Galettes de pommes de terre à la viande hachée – une délicieuse combinaison de textures croquantes et moelleuses qui saura satisfaire tous les palais. Cette recette simple mais savoureuse est parfaite pour tous les repas, que ce soit un dîner de semaine rapide ou un brunch de week-end. Avec des pommes de terre croustillantes et une viande hachée juteuse, nos Galettes de pommes de terre à la viande hachée sont le mélange parfait de saveurs rustiques et de confort maison. Idéale pour partager en famille ou entre amis, cette recette est certaine de devenir un favori dans votre rotation de repas.

 

 

Ingrédients

  • 500 g de pommes de terre
  • 300 g de viande hachée
  • 1 oignon
  • 2 gousses d’ail
  • Sel et poivre
  • Huile pour la friture

 

 

Préparation

Épluchez et râpez les pommes de terre. Pressez-les pour enlever l’excès d’eau et réservez.
Hachez finement l’oignon et l’ail.
Ensuite, dans une poêle, faites revenir l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Ajoutez la viande hachée, le sel et le poivre, et faites cuire jusqu’à ce que la viande soit bien dorée.
Ensuite, mélangez les pommes de terre râpées et la viande hachée dans un grand bol.
Ensuite, formez des galettes avec le mélange de pommes de terre et de viande.
Enfin, faites chauffer l’huile dans une poêle et faites frire les galettes jusqu’à ce qu’elles soient dorées de chaque côté.
Servez les galettes chaudes avec une salade verte ou votre accompagnement préféré.
Bon appétit !

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