Savourez chaque bouchée de nos Lasagnes au Saumon et aux épinards, une recette qui allie délicatesse et gourmandise. Ce plat succulent réunit la richesse du saumon, la fraîcheur des épinards et la douceur de la béchamel, le tout entre de délicates feuilles de lasagne. Parfait pour un dîner familial ou un repas festif, cette recette vous promet un voyage gustatif inoubliable. Facile à préparer, elle apporte une touche sophistiquée à votre table sans demander des heures en cuisine. Découvrez comment transformer des ingrédients simples en un chef-d’œuvre culinaire.
Informations Utiles
Temps de Préparation: 1 heure
Nombre de Calories: Environ 600 kcal par portion
Nombre de Portions: 6 personnes
Niveau de Difficulté: Moyen
Avantages de la Recette
Nutritive: Riche en protéines grâce au saumon et en fer via les épinards.
Versatile: Parfait pour un repas en famille, un dîner entre amis ou une occasion spéciale.
Confort Food: Une recette réconfortante qui plaît à tous les palais.
Conseils & Astuces
Personnalisation: Ajoutez une touche de votre choix comme des noix de pin grillées ou des zestes de citron pour une saveur plus prononcée.
Préparation à l’avance: Vous pouvez assembler les lasagnes à l’avance et les réfrigérer avant de les cuire. Parfait pour s’organiser !
Ingrédients
- 500 g de saumon frais
- 300 g d’épinards frais ou surgelés
- 9 feuilles de lasagne
- 50 cl de béchamel
- 200 g de fromage râpé (de préférence du gruyère ou de la mozzarella)
- Sel, poivre, muscade
Préparation
Faites cuire le saumon à la vapeur ou au four. Une fois cuit, émiettez-le en retirant les arêtes.
Cuisson des Épinards: Si vous utilisez des épinards frais, faites-les blanchir quelques minutes dans de l’eau bouillante. Les épinards surgelés doivent être décongelés et bien égouttés.
Dans un plat à lasagne, étalez une première couche de béchamel, puis disposez des feuilles de lasagne. Ajoutez une couche de saumon, puis d’épinards, et recouvrez de béchamel. Répétez l’opération en terminant par une couche de fromage râpé.
Faites cuire au four préchauffé à 180°C pendant 35 à 40 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré et croustillant.
Les Lasagnes au Saumon et aux épinards sont l’incarnation parfaite de la cuisine confort avec une touche de raffinement. Que vous cherchiez à impressionner vos invités ou à simplement profiter d’un repas familial nourrissant, cette recette est un choix gagnant. Avec ses ingrédients sains et sa préparation simple, elle promet de devenir un classique dans votre répertoire culinaire. Bon appétit !
