Succombez au charme rustique de l’Oeuf Cocotte au Jambon, une recette traditionnelle française qui marie la douceur de l’œuf avec le goût fumé du jambon. Parfaite pour un brunch chic ou un dîner léger, cette recette est un véritable trésor culinaire facile à préparer.
Informations Utiles
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 15 minutes
Nombre de Portions : 4 personnes
Niveau de Difficulté : Facile
Calories par Portion : Environ 200 calories
Avantages de la Recette
Simplicité : Facile et rapide à préparer.
Adaptabilité : Modifiable selon les goûts (ajout de fromage, d’épices, etc.).
Élégance : Présentation raffinée, idéale pour impressionner vos invités.
Nutritive : Un bon équilibre de protéines et de matières grasses.
Ingrédients
- 4 œufs
- 4 tranches de jambon cuit
- 100 ml de crème fraîche
- Sel, poivre
- Herbes de Provence (facultatif)
- Fromage râpé (facultatif)
Instructions
Préchauffez votre four à 180°C.
Coupez le jambon en petits morceaux et répartissez-les au fond de 4 ramequins.
Ajoutez une cuillère à soupe de crème fraîche dans chaque ramequin.
Cassez délicatement un œuf dans chaque ramequin sans briser le jaune.
Assaisonnez avec du sel, du poivre et des herbes de Provence.
Si vous le souhaitez, saupoudrez de fromage râpé.
Placez les ramequins dans un bain-marie et enfournez pendant 15 minutes ou jusqu’à ce que les blancs soient pris mais les jaunes encore coulants.
L’Oeuf Cocotte au Jambon est une recette pleine de charme et de saveurs, idéale pour ceux qui cherchent un plat simple mais élégant. Que ce soit pour un repas en famille ou une occasion spéciale, ce plat a tout pour plaire. Bon appétit !
Conseils et Astuces
Qualité des Ingrédients : Utilisez des œufs frais et du jambon de bonne qualité pour un meilleur goût.
Cuisson : Surveillez la cuisson pour obtenir des jaunes coulants.
Personnalisation : N’hésitez pas à expérimenter avec différents fromages ou herbes.
