Pâtes au poulet allégées et sauce Skyr : Un repas sain et riche en protéines

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Auteur de la publication :Pierrette

Pâtes au poulet allégées et sauce Skyr : Un repas sain et riche en protéines

Plat principal, Recette weight watchers

Pâtes au poulet allégées et sauce Skyr : Un repas sain et riche en protéines

Cette recette de pâtes au poulet allégées et sauce Skyr offre un repas délicieux et nutritif, sans compromettre le goût. La sauce crémeuse à base de Skyr donne une touche gourmande et riche en protéines à ce plat classique italien. C’est la solution parfaite pour ceux qui veulent manger sain tout en se faisant plaisir !

 

 

Ingrédients ( 4 Parts )

  • 200 g de pâtes complètes crues
  • 200 g de blanc de poulet
  • 50 g de champignons
  • 1 oignon
  • 10 cl de vin blanc sec
  • 200 g de Skyr
  • 2 cuillères à café d’huile d’olive
  • Du Sel et du poivre

 

 

Préparation

Commencer par cuire les pâtes dans l’eau bouillante salée selon les indications sur le paquet, ensuite égoutter-les.

Hacher l’oignon, couper le blanc de poulet en morceau et émincer les champignons.

Mettre l’huile d’olive dans une poêle puis y faire revenir l’oignon pendant quelques minutes. Ajouter les morceaux de poulet et et les champignons puis laisser dorer 5 minutes.

Verser le vin blanc dans la poêle et laisser évaporer quelques minutes, ajouter ensuite 5 cl de jus de cuisson des pâtes puis assaisonner et laisser mijoté 10 minutes.

Ajouter ensuite le Skyr et remuer bien, puis laisser cuire encore 3 minutes.

Enfin ajouter les pâtes égouttées, mélanger le tout puis servir votre plat de pâtes au poulet et sauce Skyr.

Bon appétit !

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