Quiche sans pâte au fromage : Délicieuse et gourmande
Si vous êtes à la recherche d’une quiche délicieuse mais que vous voulez sauter l’étape de préparation de la pâte, alors cette recette de quiche sans pâte au fromage est faite pour vous ! Légère, onctueuse et riche en saveurs fromagères, elle est parfaite pour un brunch ou un dîner léger. De plus, elle est rapide et simple à réaliser.
Ingrédients
- 4 œufs
- 200 ml de crème liquide
- 200 ml de lait
- 150 g de fromage râpé (emmental, comté, cheddar, selon votre préférence)
- 1 pincée de noix de muscade
- Sel et poivre, au goût
Préparation
Commencez par préchauffer votre four à 180°C.
Dans un grand bol, battez les œufs, puis ajoutez la crème liquide et le lait. Mélangez bien pour obtenir une préparation homogène.
Incorporez la noix de muscade, le sel et le poivre.
Ajoutez le fromage râpé à la préparation et mélangez bien.
Versez le mélange dans un moule préalablement beurré ou recouvert d’un papier cuisson. Enfournez pour environ 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce que la quiche soit bien dorée et ferme au toucher.
Laissez tiédir quelques minutes avant de servir.
