Tarte aux poireaux et parmesan : Alléchante et délicieuse
Vous êtes à la recherche de la recette parfaite pour une tarte aux poireaux et parmesan ? Ne cherchez plus ! Notre guide ultime vous propose une recette inratable qui combine la douceur des poireaux à la saveur intense du parmesan. Idéale pour un dîner en semaine, un brunch dominical ou même un pique-nique, cette tarte aux poireaux et parmesan est la solution à toutes vos occasions gourmandes. Suivez notre guide pas-à-pas pour un résultat à la fois savoureux et sain. Avec des ingrédients frais et simples, et des étapes clairement expliquées, réussir cette tarte deviendra un jeu d’enfant. Alors, qu’attendez-vous ? Plongez dans notre recette et découvrez comment transformer de simples poireaux et du parmesan en un plat irrésistible!
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 3 grands poireaux
- 100 g de parmesan râpé
- 200 ml de crème fraîche
- 2 œufs
- 1 gousse d’ail
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
Préparation
Lavez et coupez les poireaux en rondelles. Épluchez et émincez la gousse d’ail.
Dans une poêle, faites chauffer 2 cuillères à soupe d’huile d’olive. Ajoutez l’ail et les poireaux, et faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
Dans un bol, battez les œufs et ajoutez la crème fraîche. Incorporez le parmesan râpé, puis salez et poivrez selon vos goûts.
Étalez la pâte feuilletée dans votre moule à tarte. Piquez le fond avec une fourchette.
Versez les poireaux cuits sur la pâte, puis le mélange crème-œufs-parmesan par-dessus.
Préchauffez votre four à 200°C (390°F). Enfournez la tarte pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu’à ce que la tarte soit dorée.
Laissez la tarte tiédir quelques minutes avant de la servir. Elle est délicieuse chaude ou à température ambiante !
Et voilà, votre tarte aux poireaux et parmesan est prête ! Une recette facile et délicieuse qui ne manquera pas de ravir tous vos convives. Alors, à vos tabliers !
